Ostatnie Wpisy

Szkolny Portal Informacyjny

Autor: spistachu | Kategorie:
Tagi:
28. listopada 2014 09:31:00

CZIASTECZKA WYŚMIENITE

 

Recepturę ciasteczek wyśmienitych opracowali nauczyciele pracujący w Zespole Szkół Gastronomicznych nr 2 im. Prof. Odona Bujwida w Krakowie w

latach wojennych i powojennych. Przepis ten przekazywany był i nadal jest kolejnym

pokoleniom uczniów najstarszej szkoły gastronomicznej w Polsce. Ten pracochłonny wypiek odbywa(ł) się wyłącznie z najlepszych surowców i przy użyciu tradycyjnych metod wypieku ciasta.

 

Od 1991 r. szkoła świadczy również usługi gastronomi

czne, w tym cateringowe, w ramach których od zawsze żelazną pozycją są ciasteczka wyśmienite. Ciasteczka wyśmienite są również oferowane do sprzedaży w przyszkolnych restauracjach "Pokusa" i "Młody Gastronomik", prowadzonych w ramach gospodarstwa pomocniczego. Stanowią one kontynuację działającego w poprzedniej siedzibie szkoły sklepu przyszkolnego.

Ciasteczka wyśmienite

Ciasteczka wyśmienite cieszą się tak ogromnym powodzeniem, że nie mogło ich zabraknąć na uroczystościach i bankietach odbywających się m.in. w Akademii Rolniczej w Krakowie, "Piwnicy Pod Baranami", Krakowskim Okręgowym Związku Zapaśniczym.

Ciasteczka wyśmienite są również okazjonalnie wykonywane przez absolwentów szkoły - znakomitych kucharzy, którzy w czasie trwania swojej kariery zawodowej uświetniają nimi proponowane przez siebie menu, chociaż wyraźnie podkreślają okazjonalność tych działań, które spowodowane jest pracochłonnością wykonywania ciasteczek wyśmienitych.

Archiwum

Kalendarz

pn wt sr cz pt so nd
272829303112
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Ksiega gości

Księga gości

Kategorie postow

Brak kategorii

kocicaaa | przemi | orbi | piecuch | lodalesse | Mailing